أزواي

الثقافة

كوينكا: مدينة الأنديز ذات التراث الاستعماري

كوينكا, موقع اليونسكو للتراث العالمي, ينتظرك تراث المدينة الثقافي الفريد الذي يجمع بين التاريخ الحي والجمال المعماري. تجوّل في وسطها التاريخي وتأمّل الكاتدرائية الجديدة المهيبة والكاتدرائية القديمة الساحرة، وهما أيقونتان من أيقونات التراث الاستعماري. قم بزيارة متحف دي لاس كونسبتاس للتعرف على حياة الدير الاستعماري. استمتع بالفن الشعبي في مركز الفنون الشعبية في مركز الفنون والفنون الشعبية (CIDAP)، وتنزّه على طول شارع "كالي لارغا" التقليدي واختتم يومك بإطلالة لا تُنسى من ميرادور دي توري التي ستتيح لك الاستمتاع بمشاهدة هذه المدينة الرائعة والأسطورية.

متحف بومابونجو والمتنزه الأثري: حضارات ما قبل الإسبان العظيمة

يدعوك متحف بومابونغو والمتنزه الأثري لاكتشاف إرث الحضارات العظيمة التي سبقت العصر الإسباني في الإكوادور. في الداخل، قم بجولة في الغرف التي تحتوي على قطع أثرية من الكاناري والإنكا، وأزياء الأجداد، والخزف والفن الديني. في الخارج، استكشف البقايا الأثرية مثل المعابد والقنوات المائية ومدرجات الإنكا في بيئة طبيعية خلابة. تجوّل في الحدائق التي تضم أكثر من 300 نوع من النباتات المحلية وقم بزيارة مركز إنقاذ طيور الأنديز. بومابونغو هي تجربة متكاملة تربط بين التاريخ والثقافة الحية والطبيعة في قلب كوينكا.

الطبيعة

منتزه إل كاخاس الوطني

تقدم لك حديقة إل كاجاس الوطنية مناظر طبيعية رائعة على جبال الأنديز مع أكثر من 200 بحيرة ووديان جليدية وغابات بوليبيس وأراضي مستنقعات مليئة بالحياة. تقع هذه الوجهة على بُعد 30 دقيقة فقط من كوينكا، وهي وجهة مثالية للباحثين عن الطبيعة النقية. يمكنك المشي على طول المسارات المعلّمة جيداً، ومراقبة الطيور مثل الطائر الطنان العملاق والاستمتاع بهدوء بحيرة لافيوكو لاغون المثالية للمشي اللطيف والتصوير الفوتوغرافي. مع وجهات النظر طبيعي ومسارات من مختلف المستويات، تعتبر إل كاخاس مكاناً فريداً للتواصل مع التنوع البيولوجي في الأنديز.

المجتمعات السلالية والريفية

في أزواي مجتمعات الأجداد يحافظون على تقاليدهم حية من خلال لغتهم وملابسهم وطقوسهم ومعارفهم المتوارثة عبر الأجيال. ويشكّل شعب الكاناري جزءًا أساسيًا من هذه الهوية، حيث يتواجد في مناطق مثل كاناريبامبا وتاركي وكينيو وسان خواكين. تحافظ هذه المجتمعات على رؤيتها الكونية الأنديزية وممارساتها الزراعية التقليدية واحتفالاتها المرتبطة بالتقويم الشمسي والتقنيات الحرفية مثل النسيج والخزف. زيارة هذه المناطق هي فرصة للتواصل مع ثقافة حية ومضيافة ومتجذرة بعمق في جبال الأنديز الإكوادورية.

معارض ومهرجانات الأجداد:

تحتفل أزواي بأربعة مهرجانات رايميكونا، وهي مهرجانات طقسية أنديزية تتزامن مع الانقلابات والاعتدالات في السنة. وترتبط هذه الاحتفالات بالتقويم الزراعي وتتخذ من الذرة رمزاً رئيسياً لها. وهي: كويا ريمي في سبتمبر/أيلول، الذي يكرّم الأنوثة والبذر، مع طقوس مخصصة لباتشاماما. كاباك ريمي في شهر ديسمبر الذي يحتفل بالنضج الروحي وتعلم الشباب. باوكار ريمي في شهر مارس، الذي يحتفل بإزهار أمنا الأرض مع فعاليات ثقافية ورياضية. إنتي ريمي في يونيو، وهو المهرجان الأكثر تمثيلاً لتكريم الشمس.

الاحتفالات

تحتفل أزواي بتقاليدها باحتفالات مليئة بالألوان والإيمان والثقافة الحية. في كوينكا، استمتع بذكرى تأسيسها في أبريل/نيسان واستقلالها في نوفمبر/تشرين الثاني، مع المسيرات والحفلات الموسيقية والمعارض في أجواء تراثية. وفي شهر يونيو، يقدم عيد القربان المقدس المذابح والألعاب النارية والحلويات التقليدية؛ وفي 24 ديسمبر من كل عام، يملأ باس ديل نينو فياجيرو شوارع كوينكا بالموسيقى والرقصات والأزياء التقليدية والعوامات في أحد أكبر المواكب وأكثرها رمزية في البلاد. خارج العاصمة، ترحب غوالاسيو خارج العاصمة بسيد المعجزات في سبتمبر بمواكب ضخمة. تكرم سيغسيغ في أغسطس سان بارتولومي بالراقصين المقنعين. لا تفوّت هذه الاحتفالات الهامة المليئة بالثراء الثقافي.

الجستروم

إن فن الطهي من أزواي يقهرك بالنكهات الأصيلة ووصفات الأجداد. جرّب الموت باتا، وهو حساء سميك من الموت والفول السوداني ولحم الخنزير والأعشاب العطرية. يُحضَّر الموت باتاو بالموت والبيض والبصل والأتشيوت، بينما يتم إثراء الموت سوكيو بدهن الخنزير والتوابل. يتم تقديم الخنزير الغيني المشوي مع البطاطس والفلفل الحار. ولا تفوّت طبق التاماليس والهوميتاس المصنوع من الذرة الطرية والجبن أو اللحم، والمغلف بأوراق الأشيرا.

الحرف اليدوية

قبعات التوكيلا المصنوعة من القش: قبعات مصنوعة من ألياف الأنديز الطبيعية

ترحب بك سيغسيغ بتقاليدها الحية في إنتاج قبعة القش التوكيلا التي تُعرف بأنها التراث الثقافي غير المادي أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو. يمكنك هنا إلقاء نظرة عن قرب على عملية الحياكة اليدوية، بدءاً من الحياكة الدقيقة وحتى التشطيب، في ورش عمل تحافظ فيها الحرفيات على التقنيات المتوارثة عبر الأجيال. تجول في مركزها المليء بالتاريخ، وقم بزيارة المتاجر المحلية التي تعرض القبعات عالية الجودة واصطحب معك قطعة يدوية أصيلة.

لا يمكن لزوار كوينكا أن يفوتوا التجربة الرائعة لدخول المتاجر التي تبيع الملابس الجميلة المصنوعة بأيدي حرفيي كوينكا الذين ينسجون القبعات والمنتجات الفريدة للاستخدام اليومي من قش التوكيلا.

ماكانا: منسوجات الأنديز

ترحّب بك غوالاسيو باعتبارها مركزاً للحرف اليدوية النسيجية في أزواي، حيث تصبح الماكانا هي البطل. في هذه المدينة الحرفية الساحرة، سوف تنغمس في ورش العمل التقليدية حيث يصنع النساجون الخبراء المنسوجات الملونة باستخدام تقنيات الأجداد في صناعة الإيكات والنول على الظهر. تجوّل في الممرات التي تصطف على جانبيها البطانيات والعباءات والشالات وشارك في العروض الحية وتعرّف على الأصباغ الطبيعية. استمتع بقطعة يدوية فريدة من نوعها واصطحبها معك إلى المنزل، فهي رمز للإبداع والتراث الثقافي.

شورديليغ: المدينة الإبداعية

تدعوك مدينة شورديليغ إلى الانغماس في عالم من التقاليد الإبداعية حيث يتنفس كل شارع وورشة عمل التميز الحرفي. تشتهر هذه الوجهة التي تُعرف باسم “المدينة الإبداعية” بصياغة الذهب الفضي المُصغّر، حيث يقوم صائغو المجوهرات المحترفون بتحويل الخيوط الدقيقة إلى قطع أنيقة ذات جودة استثنائية. تجوّل في المتاجر الصغيرة وشاهد العروض الحية، بدءاً من الأقراط الرقيقة إلى القلائد ذات الأناقة الخالصة.