Manabí

CULTURA

Museos y cultura:

Manabí es tierra de historia viva y tradiciones arraigadas. En Portoviejo, recorre su centro histórico y conoce la imponente Catedral Metropolitana y el Museo y Archivo Histórico que resguarda arte y memoria local. Manta te ofrece cultura frente al mar, visita el Museo Regional del Banco Central, la Catedral de la Dolorosa y el Malecón Escénico. En Montecristi, visita el Centro Cívico Ciudad Alfaro, recorre el museo, mausoleo y exposición sobre Eloy Alfaro y la Revolución Liberal. Además, descubre tesoros ancestrales en los museos de Agua Blanca y Salango, donde pervive el legado de antiguas culturas originarias.

NATURALEZA

Puerto López y Puerto Cayo: Avistamiento de ballenas

En la costa de Manabí, Puerto López te ofrece una de las experiencias más asombrosas del Pacífico, el avistamiento de ballenas jorobadas. De junio a septiembre, estos gigantes del mar llegan a sus aguas para aparearse y dar a luz, y tú puedes verlos de cerca en emocionantes recorridos en lancha desde este animado puerto pesquero. A pocos kilómetros, Puerto Cayo brinda una alternativa más tranquila y exclusiva para vivir esta experiencia, con menos visitantes, playas serenas y un entorno perfecto para conectar con la naturaleza en su estado más puro.

Parque Nacional Machalilla: Senderos de exploración y aviturismo

El Parque Nacional Machalilla, en la costa sur de Manabí, te invita a descubrir uno de los ecosistemas más diversos del Ecuador. Recorre sus senderos entre bosques secos tropicales, miradores naturales y sitios arqueológicos prehispánicos. Aquí, el aviturismo es protagonista: podrás observar colibríes, fragatas, piqueros patas azules y muchas especies endémicas. Explora la comunidad de Agua Blanca, camina hacia la playa Los Frailes o haz kayak entre manglares. Machalilla combina naturaleza, cultura y aventura en un solo lugar inolvidable para los amantes del ecoturismo.

Playas más sorprendentes. Agua que crea y conecta

Manabí te espera con algunas de las playas más atractivas del Ecuador. En Puerto López, disfruta de una bahía perfecta para nadar, relajarte y partir hacia la Isla de la Plata. Los Frailes, dentro del Parque Machalilla, ofrece un entorno protegido y paisajes espectaculares. En Manta, la playa El Murciélago combina arena dorada con vida urbana y buena gastronomía. Para los amantes del surf y la tranquilidad, Canoa y Santa Marianita son ideales. Cada playa tiene su propio encanto, sigue el recorrido por las playas de Puerto Cayo, Punta Bikini, Bellavista, San Lorenzo, San Clemente, y Cojimíes, entre muchas otras maravillosas playas de esta provincia que te darán experiencias inolvidables.

COMUNIDADES ANCESTRALES Y RURALIDAD

Manabí conserva viva la herencia de comunidades ancestrales que siguen transmitiendo sus saberes y costumbres a lo largo de generaciones. En la comunidad de Agua Blanca, dentro del Parque Machalilla, puedes conocer de cerca la cosmovisión de los descendientes de la cultura manteña, explorar sitios arqueológicos y participar en rituales tradicionales. En Salango, antigua sede de un cacicazgo indígena, su museo y el vínculo con el mar revelan una historia milenaria. Estas comunidades te invitan a vivir el pasado en el presente, con hospitalidad, identidad y riqueza cultural auténtica.

Festividades:

Manabí celebra con fuerza y tradición sus festividades más representativas. Entre junio y julio, varias localidades de la provincia rinden homenaje a San Pedro y San Pablo, patronos de los pescadores, con ceremonias religiosas, procesiones marítimas y celebraciones que reúnen a comunidades enteras en la costa manabita. En noviembre, Montecristi acoge la multitudinaria Fiesta de la Virgen de Monserrate, donde la fe se vive en procesiones, misas y eventos culturales. Durante febrero o marzo, el Carnaval llena de música, comparsas y alegría las playas de Crucita y Manta, atrayendo a miles de visitantes. En mayo, Manta destaca con el Festival Mundial del Atún, una fiesta que une identidad pesquera, gastronomía local y actividades náuticas, posicionando a la ciudad como Capital Atunera del Mundo.

GASTRONOMÍA

La provincia de Manabí fue reconocida por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo en 2023, como Región Gastronómica Mundial por su cocina tradicional, productos locales y diversidad.

Prepárate para una explosión de sabor con los platos más emblemáticos de Manabí. Comienza con el ceviche Jipijapa, una delicia intensa y refrescante hecha con camarón, pescado o cualquier marisco, limón, cebolla, cilantro y su ingrediente emblema que es el maní. Prueba el irresistible viche manabita, una soopa espesa de pescado, mariscos, yuca, verde y maíz, realzado con maní. Disfruta del corviche, crocante y sabroso, elaborado con verde rallado, maní y pescado. Y no te pierdas la tonga manabita, una joya envuelta en hoja de plátano con arroz, carne y plátano maduro. Imperdibles los dulces artesanales de Rocafuerte, el currincho, licor de caña, y la chucula, bebida tradicional de plátano. En Manabí, cada sabor cuenta una historia viva de tradición y pasión por la cocina.

Cacao arriba: Sabores de origen y tradición

En Manabí, el cacao Arriba con denominación de origen es mucho más que un producto, es parte del alma de su tierra. Cultivado en climas ideales y suelos ricos, este cacao se distingue por su aroma floral y sabor fino, reconocido internacionalmente por su calidad. Visitar haciendas cacaoteras en la provincia es una experiencia sensorial, puedes recorrer plantaciones, conocer el proceso artesanal y degustar chocolates con identidad local. Manabí te invita a descubrir el verdadero origen del cacao ecuatoriano, donde tradición y sabor se unen en cada grano.

ARTESANÍAS

Las artesanías de Manabí reflejan la creatividad y herencia cultural de sus pueblos. En localidades como Jipijapa, Rocafuerte o Pile, puedes encontrar cerámica modelada a mano, tejidos en fibras naturales, cestería fina y trabajos en madera tallada. Cada pieza está hecha con técnicas ancestrales transmitidas por generaciones. Visitar sus talleres es una forma de conocer la identidad manabita y llevarte un recuerdo auténtico hecho con dedicación y orgullo local.

Sombrero de paja toquilla: Sombreros de fibras naturales andinas

En Manabí, el sombrero de paja toquilla es símbolo de identidad y maestría artesanal. Tejido a mano con fibras naturales, su elaboración requiere paciencia, precisión y conocimiento heredado por generaciones. En pueblos como Pile o Montecristi, puedes ver de cerca este arte declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Cada sombrero refleja elegancia, tradición y calidad, convirtiéndose en una pieza única, también se fabrica en Azuay, Cañar, Santa Elena y Guayas.